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| 美食特产 | 筐烫肉 |
| 释义 |
所属城市:百色 美食简介: 壮族婚宴的一道菜,目前部分山村还有此吃法。做法很简单,把方块猪肉煮熟,再切成一两一块的肉块,放在筐中在沸水中烫煮,直到熟透为止。捞起来,放在盛具中待用。要吃的时候,把肉块放在汤中煮一下,放在盆子里,沾着盐水吃。口感风味:原汁原味,鲜嫩可口,不油腻。 筐烫肉哪家最正宗最好吃:
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