所属城市：仙台
美食简介：
从明治、大正到昭和时代， 根据地区的不同，它被称作巴掌鱼糕、树叶鱼糕等等，各不相同。直到战后大家才将名称统一成细竹鱼糕。它具有形状特别、烧制后的颜色和香味上佳、口感酥脆的特色。单独吃已经是美味无比，配上仙台自产的赤味增，就是一道色香味俱全的开胃菜。
细竹鱼糕哪家最正宗最好吃：
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伊达的牛舌（本店）开放时间：81-22-722-2535
地址：〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央4-10-11
仙台特色食物之一：牛舌。伊达的牛舌以厚切牛舌料理出名。
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味太助开放时间：11:30-22:00（周二和节日休息）
地址：仙台市青叶区一番町4-4-13
味太助的远祖就是烧烤牛舌的发明者。传统的烤牛舌特点是肉质肥厚松软。味太助在日本各地有多家分店。
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