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| 美食特产 | 鳝鱼下莴菜 |
| 释义 |
所属城市:张家界 美食简介: 慈利县属山区地方,溪流众多,在一些河溪里常可以捕捉到一些河鲜,让人一饱口福。鳝鱼下莴菜,是将鳝鱼片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯,然后入火锅,待汤开以后,边吃鳝鱼边下莴菜,这样,其味鲜美,也是慈利县的地方风味菜之一。 鳝鱼下莴菜哪家最正宗最好吃:
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