所属城市：克孜勒苏
美食简介：
皮辣红，也叫做老虎菜， 叫它皮辣红是因为材料是皮芽子（洋葱），还有辣子，西红柿， 制作而成，吃起来很是爽口，特别是在吃肉的时候作为配菜较为合适，所以新疆人一般在吃清炖羊肉的时候就要来盘老虎菜。
新疆老虎菜哪家最正宗最好吃：
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百富烤霸阿图什餐厅地址：新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市邮政宾馆对面
百富烤霸阿图什餐厅是阿图什市一家特色烤肉馆，餐厅主打特色烤肉，肉质酥嫩，新鲜味美，深受当地人的欢迎，值得一尝。
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乌鲁木齐老回民大盘鸡店拌面王地址：新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州 阿图什市天山路地方病预防研究所旁
乌鲁木齐老回民大盘鸡店拌面王是阿图什市一家特色面馆，主打大盘鸡及特色拌面，价格实惠，口味正宗，值得一尝。
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