所属城市：许昌
美食简介：
焖子在北方地区很常见，各地区有所区别，禹州焖子是先把禹州粉条浸泡发软，然后和红薯粉芡、蛋清、葱花、姜末、盐、香油、味精等作料一起混合起来，搅拌均匀，放到锅中去蒸。吃法多样，可以油煎，可以炒，也可以烩汤。
禹州焖子哪家最正宗最好吃：
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方中山胡辣汤地址：河南省许昌市魏都区前进路中团结巷口
方中山胡辣汤是许昌的一家人气餐馆，特别是胡辣汤，味道地道，值得品尝。
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姥家大锅台地址：河南省许昌市魏都区学院路与天瑞街交叉口东150米(金阁丽苑东边)
姥家大锅台是许昌市的一家特色农家乐餐馆，主打各色农家菜，价格实惠，值得一去。
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