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| 美食特产 | 响油鳝糊 |
| 释义 |
所属城市:上海 美食简介: 主要原料是鳝鱼,配料是冬笋,火腿,香葱,姜蒜等。油锅烧热,加入葱姜蒜煸炒香,加入鳝鱼段翻炒,淋上醋烧热出锅,撒上炒好的冬笋丝,火腿丝和香菜末即可。酸香爽口,肉细綿香。营养丰富,老少皆宜。可益智补脑,清热解毒,润肠止血。 响油鳝糊哪家最正宗最好吃:
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