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| 美食特产 | 孜然寸骨 |
| 释义 |
所属城市:郴州 美食简介: 孜然寸骨是资兴市的特色美食,孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨(每头猪只有两根寸骨),经过腌、蒸、炸、烩烹调而成,肉质脆嫩爽口,香而不腻。两湖的孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨,值得品尝。 孜然寸骨哪家最正宗最好吃:
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