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| 美食特产 | 清蒸羊羔肉 |
| 释义 |
所属城市:中卫 美食简介: 宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉建议选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。 清蒸羊羔肉哪家最正宗最好吃:
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