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| 美食特产 | 龙潭莲藕炆猪手 |
| 释义 |
所属城市:肇庆 美食简介: 将猪手去毛、洗净、斩件,下姜、酒飞水备用。开镬下油爆香京葱、姜片,下南乳、猪手炒香,放入上汤或水、陈皮、莲藕,盖上镬盖,将猪手煮至稔,下盐、糖调味,上碟便成。莲藕肥硕多粉、入口松化无渣。 龙潭莲藕炆猪手哪家最正宗最好吃:
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