所属城市：香港
营业时间：
餐馆地址：
餐馆简介：
香港四大云吞面世家之一，米其林1星餐厅，自1946年开馆以来，已经走过了70多个年头了。其中较有名的云吞面，始终坚持传统的制作手法，面劲道，云吞料足，汤汁浓郁，味道*。食客对何洪记的干炒牛河评价也是极高的，火力足但牛肉鲜嫩，不油腻，蔡澜的美食推荐中，有极力夸赞过它。招牌菜品：干炒牛河、云吞面、肠粉、鲜虾腐皮卷、流沙包、艇仔粥
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