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| 美食特产 | 梅菜扣肉 |
| 释义 |
所属城市:惠州 美食简介: 梅菜是客家传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜而久负盛名。梅菜扣肉,因地域不同而名字颇多,其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。 梅菜扣肉哪家最正宗最好吃:
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