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| 美食特产 | 坛子鸡 |
| 释义 |
所属城市:保山 美食简介: 坛子鸡,可谓腾冲一绝。 此菜源于明末,兴于清初,由其独特的瓷坛(或特制砂锅)焖制工艺和神秘的宫中药物和融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润,其色纯正持久,不闷不腻,入口细品,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香。 坛子鸡哪家最正宗最好吃:
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