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| 美食特产 | 手把羊肉 |
| 释义 |
所属城市:承德 美食简介: 手把羊肉是围场满族蒙古族自治县的特色佳肴,手把羊肉既有传统做法(清炖断生,不放调料,沾汁食用),也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块,洗净放入清水锅中煮沸,撇净汤沫,放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可,很有当地风味。 手把羊肉哪家最正宗最好吃:
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